Bahia Beer: “Alagoinhas não é mais promessa: é endereço no mapa cervejeiro do mundo”, afirma Develon da Rocha

Palestrantes de renome internacional, jurados de 26 nacionalidades, amostras de mais de 30 países, cervejas premiadas de cinco continentes e a estreia do primeiro concurso do mundo dedicado exclusivamente a cervejas sem álcool. Esse é o balanço da edição 2026 do Brazilian International Beer Awards (BBA), do International Alcohol-Free Beer Awards (BBA Zero) e do Congresso Internacional da Cerveja (Conib), realizados entre os dias 2 e 5 de novembro dentro da programação do Bahia Beer Festival de Cerveja de Alagoinhas.

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Quem assina a concepção dos três eventos técnicos é Develon da Rocha, empresário natural de Blumenau (SC), CEO da Sol Eventos Brasil e presidente do Sindicato das Empresas de Promoção e Organização de Feiras, Congressos e Eventos do Estado da Bahia (SINDEEV Bahia). Na última sexta-feira (6), ele recebeu o título de Cidadão Alagoinhense, um reconhecimento aos serviços prestados ao município.

Confira entrevista com Develon, que avalia a última edição do festival, incluindo detalhes sobre participação internacional, rigor técnico, pioneirismo, expansão do mercado cervejeiro brasileiro e recebimento do título.

O BBA cresceu 44,4% em países representados em um ano. O que explica esse salto?

Develon da Rocha – Significa que o BBA, o Conib, Alagoinhas e a Bahia conquistaram o respeito do mundo cervejeiro. Quando um júri de 26 nacionalidades aceita atravessar o mundo para avaliar cerveja em Alagoinhas, ele está dizendo que o rigor daqui é reconhecido lá fora. O salto de 18 países, em 2025, para 26 em 2026 é o resultado de três anos de muito trabalho, fazendo a coisa certa, sem atalho.

E por que um concurso no agreste baiano passou a ser tão relevante?

Develon – Porque aqui ninguém é premiado por simpatia. O julgamento é às cegas, as amostras chegam codificadas, sem marca de cervejaria ou país indicado. A cerveja entra na mesa sem nome e sai com nota. Isso muda tudo. Um concurso sério não é aquele que só premia os grandes, é aquele que dá a mesma régua para todos. Quando o mercado entende isso, ele passa a usar o BBA como referência.

O BBA Zero é a primeira competição do mundo dedicada exclusivamente a cervejas sem álcool. Foi aposta ou necessidade?

Develon – Foi coragem e leitura do mercado internacional. O mundo está repensando a relação com o álcool, e o Brasil virou referência em inovação cervejeira. Não faria sentido falar de futuro e manter o concurso com o mesmo perfil de sempre. Criar o BBA Zero foi dizer ao mercado que existe um novo território, e ele já tem um lugar sério para ser avaliado. Recebemos rótulos de sete países na estreia. Isso não é experimento, é um excelente começo.

E o Conib? Qual o papel do congresso nesse conjunto?

Develon – O concurso diz se a cerveja está boa. O congresso explica por que ela está boa e como fazer melhor. São camadas diferentes do mesmo trabalho, e o setor cervejeiro brasileiro precisava das duas no mesmo lugar. Trazer palestrantes de nove países para discutir do mercado chinês à tradição alemã é colocar quem produz, quem pesquisa e quem decide na mesma sala. Além da troca de conhecimentos, é aí que surgem novos negócios.

A edição 2026 também abriu o júri para pessoas surdas. Isso foi pauta de diversidade ou de competência?

Develon – Das duas coisas. Tornamos o evento inclusivo, mas com jurados de currículo internacional. É uma forma de demonstrar respeito ao talento e à competência dessas pessoas. Para garantir a participação delas, revisamos a logística das sessões, garantimos intérprete de Libras na calibração e ajustamos a comunicação interna do BBA e do Conib, porque entendemos que não existe inclusão sem estrutura.

O que Alagoinhas e a Bahia ganham com tudo isso, concretamente?

Develon – Alagoinhas não é mais promessa: é endereço no mapa cervejeiro do mundo. E a Bahia amplia o leque de opções turísticas, também como território de produção qualificada de cerveja. Quando trazemos jurados, especialistas e fabricantes de dezenas de países para avaliar cervejas e discutir qualidade, inovação e mercado, formamos uma rede que projeta o estado lá fora. O turismo ganha fluxo e a economia ganha competitividade. O conhecimento, os contatos comerciais e as oportunidades ficam aqui depois que os eventos terminam.

Você acaba de receber o título de Cidadão Alagoinhense. O que essa homenagem significa?

Develon – Significa que não estou aqui de passagem. Recebo com gratidão e com a consciência de que tudo o que fizemos até aqui não é resultado de um esforço individual, mas de um projeto coletivo. Agradeço à cidade de Alagoinhas pela forma como nos acolheu desde a primeira edição, à Prefeitura Municipal, na pessoa do prefeito Gustavo Carmo, e à Secretaria de Estado do Turismo (Setur-BA), na pessoa do secretário Maurício Bacelar, que mais uma vez acreditaram na proposta e acolheram os eventos técnicos internacionais. Agradeço também ao vereador Cláudio Abiúde, responsável pelo título de cidadania que procurarei honrar todos os dias da minha vida. Esta é a prova de que muita gente confiou no projeto, abraçou, e que, por conta dessa união de esforços, Alagoinhas e a Bahia estão no mundo. Essa conquista é de todos nós.

Fotos: Arquivo BBA/Secom Alagoinhas